Mallorquinischer Abend

An drei verschiedenen Stationen wird den Teilnehmer ein wichtiger Bestandteil der Inselkultur näher gebracht: Die Facetten der mallorquinischen Oliven, sowie die jahrhunderte alte Weinkultur.

1. Olivenblätter als Super-Fruit und Flavour: Ob als Infusion oder als besodnerer Cocktail-Flavour - Olivenblätter haben eine außergwöhnliche gesundheitliche Wirkung. Während dem Workshop erfahren die Teilnehmer interessante Fakten über die Magie der Blätter und probieren einige Rezepte mit Olivenpulver selbst aus.

2. Die Facetten des mallorquinischen Olivenöls: Während einem Tasting lernen die Teilnehmer verschiedene Olivenöl-Sorten kennen und probieren diese in Kombination mit einem leckeren Pa amb Oli.

3. Die perfekte Ergänzung: mallorquinischer Wein: Während einer Weinprobe mit augewählten lokalen Weinen werden die Teilnehmer in die Geschichte des Weinanbaus eingeführt. Während der Workshops werden lokale Leckerbissen, wie Wurst- und Käsespezialitäten serviert, um den ersten Hunger zu stillen.